الموضوع: طريقة عمل الجريش بالصور
عرض مشاركة واحدة
قديم 07-29-2010, 06:15 AM   #1 (permalink)
غرآمكًـ جنونيـے
زهر لامع

الصورة الرمزية غرآمكًـ جنونيـے
غـير متصل

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1529
 تاريخ التسجيل :  Jul 2010
 أخر زيارة : 11-29-2010 (04:30 PM)
 المشاركات : 1,929 [ + ]
 التقييم :  20
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : wheat
Mnn طريقة عمل الجريش بالصور




السلام عليكم ورحمة الله وبركاته






الجريش...


المقادير

كوب جريش مغسول ومنقوع

دجاج اولحم

بصل
زيت
بهارات وثوم
ماء مغلي
جبنه كريم اي نوع
انا استخدمت كيري

هيا في الاساس زبادي اولبن بس بالجبنه تطلع اطعم


الطريقه




نقلي البصل في الزيت ونضيف له الثوم والبهارات



ونضيف الدجاج




ونغطيه شويه لحد ما يستوي الدجاج ويتفتت



ونضيف الجبنه ونقلبه لحد ما تختلط
والملح




وبعدين الجريش



ونضيف الماء

اذا قدر ضغط كاتم

نحتاج 4 اكواب

(واذاعادي نحتاج خمسه او اكثر ونقلب كل شويه حتى ما يحترق ممكن تستمر فتره الطبخ في القدر العادي ساعتين اواكثر)

بس القدر الضغط
نقفل القدر المدة ساعه



وبعد الساعه نفتح القدر ونشوف اذا خلاص صارت كذا تمام واذا كان باقي السائل كثير نخليه ونقلبه لحد ما يصبح قوامه زين لا خفيف ولا ثقيل
نضيف عليه التقليه


بصل وثوم وفلفل حار وليمون اسود نقليها في سمن
انا استخدم زيت السمسم
صحي ويعطي الاكل طعم رائع



ونقدمه ساخن


ان شاء الله الطريقه تنال اعجابكم
وجربوها لذيذه جدا

 

الموضوع الأصلي : طريقة عمل الجريش بالصور     -||-     المصدر : زهر العمر     -||-     الكاتب : غرآمكًـ جنونيـے

 
توقيع : غرآمكًـ جنونيـے

[flash=http://up.7cc.com/upfiles/uju70445.swf]WIDTH=400 HEIGHT=350[/flash]


منور التوقيع ياأميرالاحساس

رد مع اقتباس