الكيكه النمريه جديد 2010-2011

07-30-2010, 03:40 PM

المقادير:
-3 بيضات متوسطة

.
-كوب سكر ناعم (وليس بودرة).
-كوب زيت ذرة.
-نصف ملعقة صغيرة فانيلا.
-كوب ماء.
-كوبين طحين .
-4 ملاعق طعام حليب بودرة.
-ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
-ربع ملعقة صغيرة صفار الزعفران( المستخدم لتلوين الارز).
-ملعقتين كبيرة كاكاو بودرة.
-اكياس بلاستيكية.
-صينية فرن دائرية (مهم).

الطريقة:
1- تخلط المقادير (1)بالمضرب الكهربائي حتى يميل اللون الى الابيض.
2- نضيف مقادير(2)بالتدريج ونخلط حتى يتكون خليط الكيك ثم نقسم الخليط الى قسمين متساويين.
3- نضيف صفار الزعفران الى القسم الاول ونخلط حتى يتكون اللون الاصفر.
4-ثم نضيف الكاكاو الى القسم الثاني ونخلط حتى يتكون اللون الاسود.
5- ندهن الصينية بالزبدة او الزيت ونبدء بعمل الكيكة.
6- ناخذ مقدار من الخليط الاصفر ( نحو من 4 الى 5 ملاعق طعام ) ونضعه في منتصف الصينية الدائرية
7- ناخذ مقدار من الخليط الاسود ( نفس مقدار الخليط الاصفر) ونضعه في منتصف الصينية ( اي فوق الخليط الاصفر)
*مع ملاحظة ان صب الخليط يتركز في المنتصف ثم يتمدد في الصينية تلقائيا*
8-نعود للخليط الاصفر ونضيف نفس المقدار من الملاعق على الخليط الاسود فيصبح الترتيب (اصفر اسود اصفر اسود وهكذا حتى يكتمل المقدار كل من اللونين )
9-تدخل الصينية الفرن لمدة 40 الى 45 دقية او حتى يتحمر السطح على درجة الكيك العادية ثم تخرج من الفرن وهي ساخنة تغطى بورق المنيوم لمدة ربع ساعة ثم تقطع بشكل مثلثات

08-19-2010, 03:08 AM

تسلم ايدك طريقه مره لذيذه

ننتظر جديدك

دمت بود

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
المشبك جديد 2010 -2011	فريق العمل (1)	\|\| الأكلات الرمضانيه ~	2	08-27-2010 05:06 AM
حلا السنيكرز جديد 2010-2011	فريق العمل (1)	\|\| الأكلات الرمضانيه ~	2	08-25-2010 07:14 PM
حلآ الفنــآجين جديد 2010-2011	فريق العمل (1)	\|\| الأكلات الرمضانيه ~	2	08-25-2010 07:08 PM
حـلى جديد 2010-2011	فريق العمل (1)	\|\| الأكلات الرمضانيه ~	1	08-25-2010 06:02 PM
كيف تختاري جديد 2010-2011	فريق العمل (1)	\|\| مملكة حوآء ~	2	08-18-2010 03:28 AM

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)